Zrzeczenie się dziedziczenia następuje przez umowę zawartą w formie aktu notarialnego pomiędzy przyszłym spadkodawcą a przyszłym spadkobiercą. Spadkobierca w ten sposób zrzeka się praw, które by mu przysługiwały z mocy ustawy.
Jest to pojęcie mylone często z odrzuceniem spadku, a przecież zrzeczenie dziedziczenia to umowa za życia spadkodawcy a odrzucenie spadku jest jednostronnym oświadczeniem po jego śmierci.